Esse barulho que ouves é o ar a entrar no carburador, não tem nada a ver com válvulas.
Muitos acham que as válvulas, quando estão desafinas fazem barulho. Pois isso não é verdade, quando a folga é mínima não fazem barulho, e acabam por estar desafinadas. Só quando tem muita folga é que se pode ouvir a bater, mas este caso é muito raro. O normal é as válvulas esticarem e assim diminuir a folga. Neste caso o perigo que pode existir é em altas rotações tocarem no pistão e causar uma falha de motor grave. Outra situação que a folga mínima estar fora de tolerância pode provocar, é uma perda de potência porque a válvula não chega a fechar completamente.
Portanto na dúvida o melhor mesmo é verificar a folga.
Outro bom conselho que te posso dar é ter o filtro de ar bem aplicado e sempre limpo e lubrificado, e nunca por o motor a trabalhar sem ele.